Ljudi konzumiraju ogromne količine morkse soli jer veruju da je ona bolja verzija soli , da ima nižu vrednost natrijuma a veću vrednost zdravijih minerala.

Šta je istina ? Da li je morska so bolja za vas ?

Kuhinjska so je natrijum hlorid. So se dodaje kao začin mnogim jelima kao i brzoj hrani. Previ[e natrojuma može da doprinese visokom krvnom pritisku i poveća rizik od raka želudca.

Mnogi restorani uparuju hleb sa svojim supama. No, u mediteranskoj kuhinji , to je uobičajeno da se supa služi sa svežim ili ustajalim hlebom.

Najčešći primer su tost kriške hleba , ponekad utrljane belim lukom, raspoređene u široku zdelicu i prekrivene supom. Veoma dobro se slažu uz jaja za zadovoljavajući obrok.

Rak dojke je drugi najčešći rak kod žena. Više od 200.000 žena dijagnostira se svake godine. Biti izložen estrogenu tokom dugog vremenskog perioda, jedan je od faktora koji može povećati rizik od ove bolesti kod žena. Jedan od načina borbe žena sa ovim rizikom je uzimanje leka protiv raka dojke , tamoksifena , koji ometa delovanje estrogena. Sada , naučnici u Fox Case Cancer Center'u otkrivaju da omega3 masne kiseline (koje obiluju u ribama ) mogu biti siguran i koristan pojačivač terapije sa tamoksifenom.